Chocolat et bière, un mariage solide ?

Non, il ne s’agit pas d’un journal de voyage sur cette ville très sympathique de Hokkaido… mais de la présentation d’un nouveau produit réalisé par la célèbre compagnie de bière. Imaginée et coréalisée avec la compagnie chocolatière Royce, ce produit a été mis en vente il y a quelques jours. Prévue pour être commercialisée sur une durée limitée, cette bière d’un nouveau genre devrait ne pas revoir la ferraille glacée des rayons de combini avant longtemps… je l’espère.

Cela s’appelle Chocolat Brewery et dès le départ, on remarque le mariage tout aussi désagréable du français et de l’anglais. Comment prononcer dès lors le nom de ce nouveau produit sinon en y multipliant les accents, écho aux émotions diverses qui parcourront l’échine des quelques courageux qui la goûteront ?

294 yen pour 350 ml, un rapport qualité prix douteux, compte tenu du prix moyen des bières au Japon – en général entre 200 et 250 yen, selon les marques.

“Chocolat Brewery is made from roasted malt and cacao, having the characteristic of aromatic chocolate flavor and bitter taste.”

Tout un programme. Assez mensonger, au demeurant, puisque si cette mousse sent effectivement le chocolat, elle n’en garde pas moins le goût d’une stout. Il y a bien un arrière-goût à peine repérable de chocolat mais l’illusion ne dure pas longtemps.

Là où les deux compagnies se sont démarquées des autres produits bizarres des rayons alcool, c’est sur le packaging, joliment réussi et qui se donne des airs de produit de luxe. Un moyen judicieux pour nous faire oublier les 100 yen de trop de cette bière qui nous laisse en fin de compte bitter.

Izo